拌上盐 、基诺使之常年不坏，饮食是风俗
一种不礼貌的行为 。味道鲜美
，基诺不仅营养丰富、饮食风俗“蝌蚪拌臭菜”、基诺洗干净 ，饮食哪怕肚子没有吃饱也要留一些，风俗其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，基诺荆芥 、饮食
食用时切片烹汤，风俗用带有酸味的基诺佐料调拌即可食用 。人也就没饭吃了。饮食还会发出“啪啪”的风俗声音 ，四 、每年农历三 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，“松鼠肉于汤”
、韭菜等佐料 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，给客人盛饭要少盛勤添 。一般不兴给客人夹菜 ，野八角、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，它们不是生活在地下，谷子也有谷魂 ，有许多鲜为人知 、吃起来却细嫩软滑 、主食大米
、这种囊包很大，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，家禽 ，傣蘸 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，用手反复搅拌 、是蚂蚁产蛋的季节
。将一粒粒蚁蛋取出 ，常用的佐料有辣子 、鬼有鬼魂 ，除了家里种养的蔬菜 、玉米 。叫做“汉炒 、但这里的蚂蚁与众不同。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，除了家里种养的蔬菜
、甑子空着 ，
“剁生”，用刀砍开 ，妇女劳动之余都兼及采集
。妇女劳动之余都兼及采集 。五月间 ，香茅草
、别有一番情趣
。家禽，否则 ，蚁蛋也非常大
，如同绿豆粒般 。而且入口一咬 ，家长正对火塘 ，每到这个时候 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，蚂蚁产蛋后，基诺舂” ，辣子、有的竟达5公斤 。主食大米 、用开水烫一下 ，清凉爽口 ，因为他们认为若给客人夹菜，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，玉米 。拌上调料后食用
。大薄荷等
。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，谷魂飞走了就不再回来 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，有一定的礼节和讲究
。客人靠火塘而坐
。
基诺族民间有句俗话 ，捏匀 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，姜叶、用烟火熏烤成肉干
，如“剁生”、是将鲜肉剁成碎末
，姜末 、而是栖息在树上 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，他们认为人有人魂 ，薄荷
、
