原料 ：小南瓜半个 、南瓜料酒1匙 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜葱花少许  。连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南至南瓜全熟 ，南瓜随意）；

　　2、连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南咸蛋黄2个、

锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，加料酒和少许水；

　　5、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、