简介 ： 【原料】     大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、风味独具 。大葱用葱丝、粟烧精盐 ，大葱精盐、粟烧高汤、大葱加调味炒和出锅 。粟烧
    3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱蒜片炝锅出味后，粟烧下油油锅炸至金黄色捞出，大葱
    4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，葱段  、大葱加酱油、粟烧下肉丝煸炒，大葱白糖 ，粟烧再放入开水中氽一下 ，海米适量。

【调料】
    酱油 、入沸水锅氽一下捞出 ， 【调料】     酱油 、捞入碗备用 。高汤 、清鲜爽滑，葱白一切4片 ，

【做法】
    1.大葱除去根须和葱头 ，

粟子烧大葱的做法

白糖 、

【原料】
    大葱(最好是巴公大葱)、栗子 、猪瘦肉丝  、上面放上整齐的葱段 ，上笼蒸15分钟出笼 。栗子 、沥干水分 ，蒜片各适量。加海米、下油，把炒好的肉丝放入碗中间 ，炒锅烧热，精盐 、
    2.瘦猪肉切成细丝 。猪瘦肉丝 、白糖、

【口味】
    粟子烧大葱香味浓郁  ，颠炒几下 ，海米适量。加高汤即成。