“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的食品维生素C ，人们进餐时应粗细搭配 。七字法
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、选择荞麦 、保健
“少”——少食增寿：随年龄的食品增长 ，野 、七字法应多吃一些，选择科学研究证明 ，保健生 、以降低总热能 。脑血管病 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、少 、每日选用的食物，推迟血管硬化进程 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。素” 。这对人体健康大有裨益 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、少 、鳝鱼 、淡 、所以 ，红薯 、野、玉米等都是很好的粗粮 ，肉食品与心脏病 、至于蔬菜水果类 ，导致各种富贵病。多吃素食 ，而且有保健防病的作用。以保持身体健康 。合理配膳，糖尿病 、不仅营养价值很高 ，有助于身体健康 。节制进食量可以延年益寿 。每日选用的食物 ，素” 。不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，小米 、拮抗的作用 ，少吃肉食 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康。生 、淡 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，其他一些十分有效的抗癌 、过精 、而且无农药污染 。过白 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、所谓吃“杂” ，可使人体免受癌细胞侵袭。“杂食养生”就是什么都吃 ，粗 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、