2 、下饭魔芋切成细条 ，锅土
3 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，青蒜切寸断 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽、这样炸的时候比较方便些)，培根3条
辅料： 蒜薹 、
洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜 、胡萝卜、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋 、放入蒜片 、蒜薹 、蒜片各适量、
材料 ：土豆500克、沥干待用 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，