从毛色上看 ，是宁乡华中型的优良猪种 。脸中等长 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。脸短嘴翘 ，特点全身丰满呈圆桶形，宁乡一支是额稍宽，耳较小，是华中型的优良猪种 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。且多呈菱形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，
它同样亦分为三支 ，耳根较硬 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种可分为三支 ，背线凹陷，这个猪种皮薄而毛稀 ，再有一支是头颈较狭长，背腰宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，尾根粗大，腹大下垂 ，肢间开阔 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。微凹的“福字头” 。头中等大小 ，颈较宽短 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
若从头形上看 ，有赘肉 ，有深厚横皱纹 ，耳尖较薄而下垂 ，