做法 ：
1、尖儿豌豆尖摘去老藤 ，芽菜将面条捞出沥干 ，哨面将调料按照个人的新鲜口味放入碗内待用；
2 、将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。尖儿将面条抖散放入沸水锅内 ，芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、新鲜花椒面、豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿面条属于小吃 ，芽菜大多是哨面为了方便省时才做面条 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、香油2茶匙（10ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入调料碗中 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，在锅中放入青菜烫熟；4 、红油辣椒1汤匙（15ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，葱花20克 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、蒜泥10克 、吃的时候拌匀。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，猪油1茶匙（5ml） 、洗净待用，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。锅内加足够清水烧沸 ，