酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗当油温达到180度时，锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾尾部壳留下 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋，将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗
锦天冷水调成面糊 ，炸虾3 、鲜香准备好适量罗卜泥，清脆
食材：海虾10只 ，法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天
5、鸡蛋一个 ，冷水80克 。其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，将面粉和鸡蛋 ，鲜贝露或酱油一勺 ，调入酱料 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
2 、绿甜椒 ，不然会影响其口感 。油锅中放入适量油 ，放入锅中过油即可。生菜叶一片 ，放入冰箱冷藏15分钟 。姜泥混合 ，味啉一勺(可省略)。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，姜泥适量 ，