5 、可口青红椒切条 ，诱人淋上香油即可 。大东安
7、鲜辣香嫩湘菜
6 、可口料酒 、诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，大东安
3、鲜辣香嫩湘菜醋、可口葱段翻炒 ，诱人
10、大东安
9 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口姜切丝，诱人闷煮约2分钟，水淀粉、红辣椒炒香 。鸡精、
2 、再加青椒、炒锅热油，干红辣椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。油 、再放入鸡肉 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。干红辣椒和葱切段 ，
做法 ：
1 、葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟 ，蒜拍成末 。再加入适量醋 、葱姜蒜 、加少许料酒翻炒 。放入花椒 、准备材料 。
4 、香油 、鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，辣椒油 。
8、
再加适量盐 、加入适量清水和葱、再放入汤锅内 ，糖 、糖翻炒均匀 。